• Prodotti specifici per la fermentazione.
    Per fermentazioni sicure e migliori risultati qualitativi.
    Fattori di sopravvivenza Fattori di crescita Azoto O=organico M=minerale Contenuto in Azoto Vitamine e minerali Aromi secondari Effetto di supporto Scheda tecnica
    Springferm +++ +++ O ++++ +++ ++++ ++
    Springferm Xtrem + +++ O +++++ ++ ++++ +
    Springcell +++++ +++ + +++++
    Springcell Bio +++++ +++ + +++++
    ViniLiquid E2U +++ +++ O +++ +++ ++++ +++
    Springcell Color +++ ++ O ++ ++ ++ +++
    Springarom +++ ++ O ++ +++ ++++ ++

  • Gamma completa di attivanti, nutrienti, vitamine, regolatori per la fermentazione alcolica, selezionati dal nostro centro di ricerca. Prodotti con materie prime certi
    ficate di alta qualità, le specialità della gamma Hnutrix®, prima della commercializzazione, sono sottoposte a rigorosi test applicativi, presso il nostro centro di microvinificazione e in seguito su scala industriale.
    In tutti i nutrienti e attivanti contenenti azoto organico, vengono utilizzati esclusivamente derivati di lievito ottenuti da processo produttivo respirativo e non fermentativo, ciò garantisce un naturale, altissimo contenuto di ergosteroli e fattori di crescita, indispensabili al metabolismo cellulare del lievito. Una corretta strategia nutrizionale del lievito, è presupposto essenziale per una fermentazione regolare e per l’ottenimento di vini qualitativamente superiori.
    Fattori di sopravvivenza Fattori di crescita Azoto O=organico M=minerale Contenuto in Azoto Vitamine e minerali Aromi secondari Effetto di supporto Scheda tecnica
    B-Vitesse ++ +++ O +++ +++ +++ ++
    B-Vitesse plus ++ ++++ O +++ ++++ +++ ++
    B-Vitality +++ +++++ +++++ ++
    B-Revital ++ ++++ ++++ ++
    B-Starter simplex +++ +++ O ++++ +++ ++++ ++
    B-Energia + +++ O +++++ ++ +++++ +
    Nutrimix + ++ O+M +++ ++ ++ +
    Dhizote + M +++++ +
    Dhizote FS + + M ++++ + +
    Dhizote F + + M ++++ + +
    Cell Ferm ++++
    Cell Ferm Activ ++++ ++ ++ +++++
    Cell Ferm 10 +++++ ++ O + +++ +++++

  • FermControl™ BIO è uno speciale nutriente a base di derivati di lievito a certificazione biologica per il supporto del metabolismo dei lieviti. Grazie alla sua composizione unica, FermControl™ BIO apporta specifici co-fattori che assicurano una fermentazione ottimale, affidabile e regolare. Ne risulta un miglioramento organolettico del vino, senza la formazione di odori di ridotto o di altri off-flavours. Grazie alla sua speciale formulazione, FermControl™ BIO apporta al lievito tutto ciò di cui ha bisogno per una fermentazione ottimale.
    FermControl™ BIO è conforme ai regolamenti UE (EG) Nr. 834/2007 e (EG) 889/2008.
    Fattori di sopravvivenza Fattori di crescita Azoto O=organico M=minerale Contenuto in Azoto Vitamine e minerali Aromi secondari Effetto di supporto Scheda tecnica
    FermControlBIO +++ +++ O +++ +++ ++ +++